神戸に行った際、住宅と商店が混在するような地域を車で走ってたら、
商店街の外れの小さなお店に行列ができている。 なんだ?なんだ? 地元の人しか知らない隠れた名店???と 近づいてみると、たこ焼き屋さんでした。 5・6人の列。 時間もたっぷり、観光にも飽きていた私たちは 取りあえず並んでみることに。 ところが、15分経っても20分経っても、列が全く進まない。 たこ焼き器が小さい割に、お客さんが5パックとか買っていくから、 1度に焼ける分で3人位しか買えない。 30分程経った頃、よく観察すると、何人かが手にチラシを持っている。 そして並んでいる人は、みんな徒歩で帰っていく、 そう、完全地元の人だと判明。 そして、お客さんは支払っている額が、めっちゃ安い。 5パックで1,250円とか。 「安くて上手い店なんだろうなー♪」 その時チラリと見えた、お客さんのチラシの文字。 ・・・半額!! ・・・・12/2~5まで ・・・・ なんと、私たちが並んでた たこ焼き屋さんの行列のわけは、 なんとなんと、たまたま半額セールだったから と判明。 なんじゃそりゃー! 隠れた名店じゃないんかい! とショックは隠しきれませんが、 すでに30分並んでいる、 今さら止めるのも癪なので、買えるまで並びました。 1時間後にやっと買えた。 味は・・・ 普通の、美味しいたこ焼きでした。 ちゃんちゃん。 という苦笑いな出来事があった、その後、 私たちの中で、ある想いが芽生えました。 並んでた際に、ずーっと見てた、たこ焼き焼くお兄さんの姿。 クルクル上手に回転させているお兄さん。 ・・・ そう。 たこ焼き、焼いてみたい!! って事で、1週間後には我が家にコレが届きました。 電気式、プレートのみ、と悩んだ結果、Amazon口コミも高かった このガス式を購入。火力が大事との口コミ多し! 電気式とプレートのみが1,000円程度に比べ、これは4,280円なんだけども、 昨日の記事のように、ビビビビビっってきたのと、 安モノ買いのゼン(銭)失い、にならないように。 油はね防止の為に新聞ひいて・・・ いざ! あふれる程度に生地は流す(と書いてあった) おおお! なかなか丸くできている♪ 初心者にしては上出来かもー テフロン加工と、火力がポイントのようですね。 あまり苦労することなく、結構上手に焼けました。 うまー! 大根おろしを入れて明石風、これもうまー!! タコだけではなく、豚コマも入れてみたりして、これもうまー!でした。 次回は、姪っ子たちとホットケーキミックスを使って タコの代わりはチョコにして、チョコソースやアイスをトッピングした デザート風を作ろうかと企み中。 我が家の囲みご飯の定番は七輪炭火焼でしたが、 さすがに今の時期は寒くて。 鍋ももちろんやるけど、少々飽きていまして・・・ やっぱ、一つのモノを囲んで食べる食事は楽しい。 この冬の我が家は、たこ焼き器が新たな定番になりそうです。 たこ焼き器、おススメです♪ ☆みやま・大牟田 の不動産☆ [有限会社イディアパーク]
by idearpark
| 2011-12-15 12:46
| ごはんネタ・食べ物のお店
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