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春ごはん
ある日の夕食。

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●たらの芽とナスの天ぷら
たらの芽は実家で栽培、ナスは実家が近所の方にもらったのをおすそ分け。
記念すべき我が家初の天ぷら。

●なばな (茹でただけ)
ばあちゃんの畑で採れた。
『菜の花』ではなく、「なばな」。別物です。

調べたところ、「かき菜」や「つぼみ菜」とも呼ばれるそう。
ほうれんそうなどと同じく、出荷制限されてた「かき菜」って
「なばな」のコトだったんだ。。。

少しクセがあって、大好きな野菜。
私は、茹でてマヨネーズ&醤油たらり が好きです。

●麻婆豆腐(完全手抜き)


たらの芽と、なばな、めっちゃ美味しかった!!


我が家の食卓、いただきモノばっかりで成り立っています。
大半はばあちゃんが作ってくれた野菜たち。

昨日食卓にのぼった
・レタス
・ブロッコリー
・サニーレタス
・トマト

これもばあちゃん野菜。


旬のものを、新鮮なうちに食べられること。
本当に感謝しなければなりません。


出荷制限のほうれんそうやかき菜、
それ以外にも風評被害で出荷できない作物たち。。。
手塩に掛けて育てられてきたでしょうに、言葉もありません。
どうにかならないものでしょうか。。
by idearpark | 2011-03-29 11:47 | at cafe(プライベート)
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福岡県みやま市にある不動産会社イディアパーク 女社長のブログです。 2015年会社の隣に植物のお店DOUBLEをOPENしました。
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