最近の私の生活を蝕み、
肩こり・腰痛の原因となっているコチラの方。 すもーも。 実家で作っています。 今日はすももさまが出荷されるまでの過程をご紹介します。 会場は、実家の居間。 16帖のスペースにはゴザがひかれ、 すべてすもも様の為のスペースとなります。 まずは、山や田んぼのハウスからちぎって(もいで)きます。 もちろん一つひとつ手作業でございます。 この1週間、実家ではこの6~7倍程度の収穫がございます。 昼間に収穫したすももさま。 夕方からパック詰めを行い、流れ作業で商品と化していきます。 サイズ毎に詰め、パックの重さは500gになるように計量。 (実際は520g入っていますが・・・) そしてラッパー登場。 ラッピング~。 ラッピングしたら、サイズ毎に出荷用の箱に入ります。 この出荷用の箱も、平べったい状態から手作業で組み立てておきます。 作れども作れどもー 一向に溜まりません(片っ端から使うからね) 出荷用の箱に入ったすももさまは、 これまたサイズ毎に積み上げられていきます。 写真はまだ緑っぽいけど、 1日経てばこんなに真っ赤に色づきます。 ちなみに、作ったパック数、 昨日は800パック、 一昨日は1,000パック・・・ その前は1,200とか、そんな数。 家族全員+ウチのダンナ氏や妹ダンナも手伝います。 ってか、 大変な量を家族だけでやっております。 3日前から、寝ようと目をつぶると 脳裏にスモモがでてくる病に侵されております。 この品種が終わったら、6月下旬の別の品種、 さらに7月上旬のまた別の品種へと、スモモリレーは続きます。 皆さん、スーパーでスモモさま見かけたら ぜひお買い求め下さいませ。 この のーてんきな 「大地くんとめぐみちゃん」シールが貼られたすももさまは、 もしかしたら我が家のすももさまかもしれません・・・ ちなみに、果物に興味のない私は、 昨年1個もスモモ食べなかったという記録をもっております(笑) 毎日見てると、ただの丸い物体にしか見えないのだよ・・・ おまけ。 小宮家の定番。 姪っ子・甥っ子もたどってきた道。 入るよね、やっぱね。 ご満悦な監督。
by idearpark
| 2012-06-06 14:09
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